Um ambiente despojado, que tivesse uma identidade própria e que acima de tudo valorizasse e reforçasse a imagem do produto. Este era o principal objetivo para a concepção dos projetos da Cervejaria Devassa. 

Utilizando uma temática que buscasse referências na sua origem carioca, misturada a um certo “despojamento” característico do local de origem,  foi criada uma ambientação simples, porém  agradável e convidativa. Um toque industrial e referências à marca também ajudam a criar uma atmosfera própria, fazendo com que através da arquitetura, um pouco da história da cervejaria fosse contada.